Значителни извинения, че отне толкова време, за да публикувам тази втора част в първия ми блог. Както обикновено, животът е бил толкова зает.

Докато публикувам това, Япония току -що изпита въздействието на опустошителното земетресение, както и на цунами. Едно нещо, което мога да ви кажа, сега е бил там, ако има една държава в света, която може да се възстанови в рекордно време, това е Япония. Японците са толкова дисциплинирани, посветени на своята страна, както и технологично напреднали, че ще се отърват от тази сърцераздирателна катастрофа.

Япония

Киото

След като напуснахме суматохата, както и суматохата на Токио, кацнахме в това, което се чувстваше като още веднъж. Киото е грациозно, прекрасно място, пълно с храмове, градини, както и приказки за шогуните, както и на военачалниците.

Отседнахме в Hiiragiya Ryokan, стандартен японски хотел в стил Татами. Мишел е бил там преди години, както и настоява да направим това. Бари, както и аз бях скептичен, най -малкото. Дебра беше предпазливо оптимистична. Ние проверихме, с древна врата, където елиминирате обувките си, както и сте помолени да изберете чехли от много добре износени двойки, преди да влезете в тъмно, скърцащо фоайе. – Юк – помислих си. Не е страхотно начало.

Отидохме на разходка с разглеждане на обяд, докато нашите пространства се приготвяха, както и багажът ни се разопакова. Влязохме в хотел Киото Осака, огледахме Голямото лоби в западния стил, както и Бари каза: „Тези хора имат истински легла с крака!“ Беше разгледал съзнанието ми. Исках да проверя в, идеално, както и там.

Но Мишел нямаше нищо от това, както и той беше толкова прав. В крайна сметка обичахме нашия Риокан, както и се съгласихме, че Киото нямаше да бъде благодатното преживяване, което беше без забавлението на облечените в Кимоно домакини, които ни обличаха за нашите стандартни японски ястия, провеждани в изящни пространства, докато леглата ни се разгръщаха, както и Създадени, както и нашите бани, изтеглени. Вторият ден открихме новото крило, скрито от гледката, умело създадено за разширяване на района без усилие в забележителен съвременен стил.

Бари не обича риба. И така, да се сервира сурова или едва приготвена риба за закуска, обяд, както и вечеря не беше неговата фентъзи ваканция. Той обаче беше страхотен спорт. Храната в хотела беше завладяващо преживяване, което съм благодарен, че имах, но не изискват да се повтаря.

Две много повече неща: Татами постелка е много повече от просто декоративно покритие на пода. Също така е система за измерване в Япония. Размерът на пространството обикновено се определя от броя на татами. В района на Киото Татами обикновено показва 3 х 6 фута. Още нещо, което открих, е да поискам леглото ви да бъде настроено в ранния следобед. Ще бъдете благодарни за дрямка след ден на храмовите обиколки.

Няма да навлизам в подробности за нашите обиколки, освен че моят много обичан беше замъкът Ниджо. Има и много за разговори, както и всеки от тях имаше нещо страхотно в това. Просто вземете отлично ръководство, както и най -удобните обувки, без значение колко точно грозни.

Виетнам

Хо Ши Мин Сити

Следващата спирка беше Хо Ши Мин във Виетнам или, както местните жители все още се обаждат, Сайгон. Това е страната, в която разбирам, че ще се върна. Вярвам, че всички се чувстваха по същия начин, тъй като Виетнам е толкова завладяващо, както и интересно място. Всички сме привърженици на историята, както и Виетнам е като жив документален филм за войната, който оформи нашето поколение.

Не трябва да се пропускат военните музеи както в Сайгон, така и в Ханой, популярните тунели Cu Chi, където Viet Cong живееше под земята в продължение на много години в изискан лабирин от скрити коридори. На места тунелите се отварят в пространства, където части от паднали самолети са били направени в оръжие, както и апарати за капан. Трябва да го видите, за да повярвате!

Намерихме истинска виетнамска храна в Сайгон, както и всички ние се влюбихме. Моята много обичана храна беше популярната фоо в Pho Hoa на улица Пастьор, ресторант, обикновено считан от местните жители като обслужване на най-добрия Pho в града. Този ден бяхме единствените туристи, както и ни харесаха това.

Един ден помолихме нашия водач да ни заведе до кафене Нанг, забележителност от 1956 г., чийто 75-годишен собственик, г-жа Тайланд, вари почти всяка чаша, сервирана с кондензирано мляко. Нашият водач може да не повярва, че сме искали да отидем до тази малка дупка в стената, но ние настояхме. Те сервираха интензивна богата вара, която предоставя ново, показващо думите „кофеин високо“. Без значение от квартала, бяхме след истинския опит.

Понякога това ни вкарваше в малко проблеми. Подобно на вечерта, ние взехме такси до нашата резервация за вечеря в Cuc Gach Quan за гурме ядене. Таксито се дръпна пред стара къща. Не се възпират от липсата на светлини, табели или поздравители на вратата – както и няма индикатор, че това всъщност е ресторант – ние така или иначе донесохме. „Това трябва да бъде това, което са наистина автентични виетнамски ресторанти“, помислих си.

През входната врата, както и нагоре два полета на SЛекува към жилищно пространство, където имаше две жени, които ядеха супа, както и шепнещи, седнахме на дивани, както и чакахме. Влезе човек, който не говореше английски. “Вечеря?” ние попитахме. Той поклати глава. – Яжте – казахме ние. Той отново поклати глава. “Храна”, казахме ние; Той се намръщи. Издърпах адреса, както и телефонен номер на ресторанта от чантата си. Той е написан като място извън пътя, където готвачът тайландски tu-tho, както и нейният дизайнерски съпруг Tran Binh току-що реновира стария дом, за да произведе модерен нов ресторант, където храната, както и презентацията са били Отлично – необичайно комбо, каза тя.

Показах му адреса в статията. Той избра мобилния си телефон, набра, разговаря с някой на виетнамски (вероятно каза: „Имам четири ядки тук, които вярват, че това е вашият ресторант“), както и ни подаде телефона.

“Не се притеснявайте”, каза ни успокояващ глас, на прекрасен английски с мек парижки акцент, “той ще ви постави в такси, както и скоро ще бъдете тук.”

Ето ресторанта, в който последно се показахме – струва цялото объркване!

И до днес не разбираме къде сме били. Дом? Може би обаче там се случваше нещо друго – някакъв вид личен клуб, може би ?? Искам да кажа, че сигурно сме се притеснили, но не бяхме.

Да Нанг

Тъжно е да оставим Сайгон толкова бързо, отлетяхме до Да Нанг за бързо пътуване до плажа в село Диен Дуонг. За нас това заобикаляне беше скъпо пропилящо време. Беше сезонът на дъждовете и колкото и прекрасен да беше хотелът Нам Хай, струва време в плажен курорт в западния стил-че, честно казано, може би сме открили на много места по-добре за дома-не си струваше труда.

Нашите пространства принадлежаха на кино -картина – толкова екзотични, както и създадени на деветките, но не и удобни. Рискувахте да счупите врата си, току -що да станете от леглото посред нощ, навигирайки спускането си от хлъзгавата платформа за абанос, като се заплитате в километрите на марля, драпирани около леглото ви. Бюрото беше истерично – нито един метод не беше Мишел да седи в малкия „шушулка“, както и да се забие за цял живот! Светлините над леглото бяха за тези, които могат да проверят на тъмно – всички форми, без функция. Дизайнерите вземат под внимание!

Оттенък

О, добре, на Hue, бившето имперско финансиране на Виетнам. Престоят ни беше незабравим два дни. Не достатъчно. Отседнахме в популярното La Résidence, разработен през 30 -те години. От момента, в който влезете в червения лакиран лоби бар, можете да видите, че той е запазил своето Grandeur Art Deco. Изключително Индохин!

Hue беше два дни храмове, както и стария императорски град. Отново, както и много, за да се опитате да опишете. Всеки от тях беше толкова различен, както и всички бяха отвъд красивите. Имам предвид, че съм в храма на Бай Дау, последният император, както и толкова благодарен, че войната не съсипе тази невероятна сграда.

В последния ден предприехме разходка с лодка по река парфюм, използвайки нашите розови (за еднократна употреба) пластмасови пончо, които Дебра толкова любезно осигури, заедно с нашите чадъри, дъждовни шапки, както и качулки, всички от които не ни поддържаха сухи . Изглеждахме като удавени плъхове, както и Бари продължава да напомня, че той има снимка, която ще платя страхотни пари, за да унищожа. Мога само да си представя. Когато дойде време да идеирам очарователната дама, както и другата й половина, която работеше толкова трудно да управлява моята почивка на почивка, аз натиснах някои разходи в ръката й. По -късно установих, че съм предоставил цялата си йена на японците – на стойност много долари. Беше страхотен метод да го прекарам.

Ханой

Последната ни спирка във Виетнам беше Ханой. 1000 -годишнината на града беше спазването на седмицата, така че нещата се разрастваха, както и тълпите, както и паради, бяха интересни да се видят.

Останахме в легендата на Sofitel Metropole – толкова великолепна, както и елегантна. Поискайте оперно крилото. Виетнам е местоположението, за да отидете на пазара, както и да резервирате най -добрите пространства в най -добрите хотели. За около 325 щатски долара ще се насладите на престой, който ще изразходва три или четири пъти повече тук, както и дори много повече в Европа.

Открих нашето пътуване до увлекателно „Ханой Хилтън“. Това е популярният затвор, разработен от французите, както и по -късно използван от виетнамците за затваряне на американските военнопленници. Едната страна е посветена на периода на френската политика, в който затворниците на Виетнам бяха заключени във вериги в ужасяващи подземия. Другата страна показва много по -хуманните условия на американските военнопленници, включително сенатор Джон Маккейн – очевидно техният много популярен затворник – общо с плакати, униформите му в стъклени ситуации, както и домашно приготвена кино на него, както и неговите колеги военнопленници, играещи сфера в тревист двор. Това, подобно на другите военни музеи, изглеждаше като опит да бъде възможно най -обективен, за хора, които са преживели войната на земята си повече от 20 години. Въпрос съм точно колко обективни може да сме при тези обстоятелства?

Когато напуснахме Виетнам, исках редица неща:

Че целият свят може да види точно как търговията, включително търговията на дребно на High-END етикетите изглеждаха процъфтяващи в тази комунистическа страна. както и, че комунизмът не показва непременно потискане на вярванията. Много виетнамци, които доволни, бяха или католически, или будистки, както и не бяха предоставили своите религиозни убеждения, когато Хо Ши Мин добре установи комунистически режим.

Че сме наели водачи, които са били професори по история или политическа теория. Нашите ръководства бяха добре, но имахме по -дълбоки притеснения, както и разбрахме, че получаваме обяснението на водача за много неща.

И много от всички, които ще се върна.

Камбоджа

Siem Reap

На Сием жъне в Камбоджа в продължение на три нощи в Ангкор, за да види популярния храм на Ангкор Ват, както и храма на джунглата, Та.

Останахме в Амансара, както и ми харесаха. Мишел обаче не го направи. Той вярваше, че това е толкова програмирано, както и далеч от автентичните. Дебра заяви това, което разбрах, че е вярно: това беше абсолютният най -добър метод за разглеждане на Ангкор. Харесвах нашите стаи, лъскавите черни рикши, великолепните ястия, както и винтидж мерцедесите в началото на 60 -те години, които ни отведоха на летището.

Ангкор Уот е една от най -необикновените структури, направени от човека.

Ta prohm

Просто трябва да видите Ангкор Уот, както и също така, прох (Храмът на джунглата) (на снимката по -горе), където дървета с големи корени са отраснали наоколо, както и със сградите. LEASE LARA CROFT: Tomb Raider, както и да видите сами.

Бях плужек на нашето пътуване. От четиримата ние бях този, който много повече от веднъж, просто не исках да се изкачвам още една стълба от стръмни стъпала, да се спука с още един храм, когато краката ми бяха изчезнали или да ходи под мрежи, пълни с прилепи като Е, както и изпускането на прилеп, само за да видя един много повече блок камък. По времето, когато напуснахме Siem Reap, бях готов да се прибера вкъщи.

За разлика от Виетнам, Камбоджа не беше страна, в която смятахме, че може да говорим за историята, като неописуемия геноцид на Пол Пот, който доведе до убийствените полета. Изглежда, че всички, които удовлетворявате, са млади.

Пътуването ни беше почти приключило. Мишел, както и аз летях за Банкок, след това се настанявам с помощта на една нощ в хотел „Полуостров“ в Хонконг. Бари, както и Дебра продължиха за бързо пътуване до Пекин.

Мишел ме шокира с истинско лакомство: Emirates Air много първи клас в Хонконг. Това е всичко, което сте чували, че е. „Стаи“ с лични минибари, суета с огледала за грим, бюро, легло, разбира се, както и всички кино, които може да искате на собствения си телевизор с голям екран. Баните са в пълен размер с истински душове. О, добре, когато е в живота си !!

Върнах къща освежена, повлияна, както и пълна с концепции за стил и, много от всички, с нова гледна точка за части от света, които бях проверил, както и чух за всеки ден за много от живота си . Кембълс бяха отлични пътуващи приятели по всякакъв начин. Бари заявява, че при пътуване по този начин на всеки е разрешен да бъде цялостен за един ден. Не съм го виждал, никога … но отново, не си спомням, че изглеждах толкова беден, колкото и застрахователните си твърдят, че съм го направил. Така че паметта е избирателна.

Като цяло, страхотни близо три седмици. Сега сме забързани, планирайки нашето приключение за 2012 г.

За много повече ориенталски приключения проверих първия ми блог за Япония. Както и за това, което е горещо в Paris Ideal сега, провери моята колона от април 2011 г.

Фото кредити: Lynda Reeves